まさきこ ドットコム

気がつけばブログを書かないまま一ヶ月(>_<)　こりゃあいけません。一ヶ月何をしていたかというと、体調はかなり良くなって仕事にも復帰しました。

まずは3月末。オレゴンからワイン生産者が来日して、ブションさんでメーカーズ・ディナーを開催しました。



チェヘイラムとエルク・コーヴ。



ブションさんのお料理は好きですねえ♪



デザートもしっかりいただきました。

勿論、ワインもしっかり。オレゴンワインの可能性を改めて感じた夜でした。



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4月に入ると、東京に日帰りでランチに行ってきました。東京駅からすぐ近くのシェ・イノさん。



噂にたがわず、とっても美味しいお料理ばかり。結構な量でしたが完食しました＼(^o^)／



この日は輸入元、オーデックスさんの生産者ランチ（というかパーティ）だったのです。タカムラのヒナさんと向かい同士の席でしたので、ずーっと食べ物の話ばかりしてました;^^



この日一番印象に残ったのはショフィット。アルザスはやっぱりすごいです。

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さて次は、大阪のミナミ。スイスホテルでドメーヌ・セリーヌのメーカーズ・ランチ。



すらりと並んだオレゴン・ピノ・グラス。これは良いグラスでした。驚いて思わず自分用に注文しました。使うのが楽しみ♪



一番気に入ったお料理はキャビアたっぷりのこのお皿。となりのクロケット（だったか？）の下にもたくさんキャビアが隠れてました。身体には悪そうですが美味しかったです・・・



でもメインは結構軽めだったからいいかな。まぐろ（トロ）です。



デセールはやっぱりベリー系♪

さすがドメーヌ・セリーヌ、ＤＲＣに勝利したというだけある。その実力を堪能しました！！



帰りにはなぜかジャグジーに使ったドンペリも・・・

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プライベートでの食事も行きました。最近仲良しになったＫご夫妻（東京在住）と、私の好きなイタリアン、イル・ヴィアーレさんで。



ここは照明のせいかいつもうまく写真撮れません(T_T)



本当はもっともっと美味しそうで、実際美味しいです！！



ホワイトアスパラもよかったなあ。また近いうちに行きたいな。



ワインもＫご夫妻には喜んでいただけたようだし



私はメインの魚にも満足しました♪

Ｋご夫妻、おみやげもありがとうございました。次回は東京で飲みましょう！


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食べてばかりの毎日ではありません。春の京都の楽しみといえば「をどり」です。



今年は宮川町の「京おどり」と祇園の「都おどり」を観に行きました！



都おどりは「写真撮影禁止」の放送が流れたので、これはいずれも京おどり。



華やかでいいですねえ♪　春と秋のおどりには、やっぱり行きたいものです。


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そして先週は、また美味しもの♪



人気のイタリアン、t.v.b.さんでアロイス・ラゲーデルの副社長とランチをいただきました。



ホタルイカLOVEの私にはたまらないパスタ。トマトも甘い♪



鴨も勿論美味しかったですが、上にのっていた野菜が(>_<)　こがし玉葱のソースが(>_<)
これがまた、たまらない春の味わい！！！



みんなこんな笑顔になるってものです♪



写真を見てお話をきいていると、まだ行ったことのないチロル地方に行きたくなりました。

本日3月20日、ワイングロッサリー本店がリニューアル･オープンしました！！

今回はバック・ヤードが大幅改造で、店舗自体は少し綺麗になったというぐらいなのですが・・・いかがでしょう？♪



鏡をはって、床も壁の塗り替えております。



昨日は真夜中まで、スタッフはオープンの用意をしてくれていました。

ちなみに、地震による破損防止のワイヤーも取り付けました。気休め程度ですが;^^



季節は春！

ロゼワインフェアも開催中♪



ささやかですが、リニューアル記念品や記念セールのワインもご用意しています。スタッフ一同お待ちしてますので、遊びにいらしてくださいね☆

追伸
私の体調も随分良くなってきました。
ご心配いただきました皆様、ありがとうございます！

随分とブログ更新が滞ってしまいました。

実はちょっぴり病気していました。もう今は回復に向かって自宅療養中です。

その間、ＷＧはリニューアル工事。引越し作業など全く手伝えずにスタッフの皆には迷惑をかけました(>_<)



↑本日のＷＧ。工事の方には無理を言って短い日数でお願いしているので、毎日徹夜の様子。うーん、ありがとうございます・・・
手前に見えているのは最近社長が「男前だわ！」と騒いでいる方です♪



工事中は地下セラーとオフィスに荷物をおいています。↑オフィスはこんな感じ。

などと言いながら、私もこちらに顔を出したのは10日ぶりぐらいでした。それまでは自宅で地味に療養しておりました・・・これからももう少し療養していますが、随分元気にはなっています。ご迷惑＆ご心配をおかけしました皆様、どうもありがとうございました。

食べ物は何でも食べれるのですが、勿論アルコールは飲んでいません。毎日地味なものを食べていましたが、昨日は友人から差し入れで久々にご馳走でした。



春のお花見弁当♪　昼と夜に分けていただきました。

桜の時期には全復帰できているよう、養生いたします。。

1月30日

人間より羊の数が多い、と言われるニュージーランドだけあってどこを見ても羊だらけ。

ちょっとアップで撮影しようと思い、車を止めるとみんなぎょっとしたように、こちらを凝視。



そしてトットコトットコと、一斉に逃げ出しました・・・(T_T)　きゃあ、待ってえ。



かくして、羊のアップ撮影は失敗しました。。。

さて、この日の一軒目はアタランギ。



「ＮＺのロマネ・コンティ」なんていわれるピノ･ノワールを造るワイナリーです！



畑は現在、結構生い茂ってます。



ちょうど色づきはじめたブドウたち。



最近ちょっとセラーが手狭で増設を考えてらっしゃるそう。確かにいっぱいに入ってます。



試飲ではやはりピノ・グリとピノ・ノワールが好きでした。あなたはＮＺのロマネ・コンティを飲んだことありますか？！　一度は飲む価値ありますよ♪

さて、次は今回楽しみにしていた訪問のひとつ、楠田さん！



シラーの畑はアタランギの隣なんです。

見てください、この美しい栽培！



シラーはピノ・ノワールに比べるとやっぱり大きいですね。



畑を見学したあとは、シューベルトのセラーに行ってクスダ・ワインを試飲します。



樽からのピノ・ノワール2007年。これが香りからしてもうすごかった(>_<)　クラクラするような赤い赤い香りにノックアウトされました。勿論味も素晴らしい。柔らかくも艶やかな魔法のような口当たり。２樽しかないそうですが、2007年は入荷後は自分でも絶対購入しようっと♪

2006年も試飲させてもらいました。



他のヴィンテージより少しふくよか、かな。でもこれもグラスにおいて少したつとぐんぐん香がまして行きます。うーん、いいですね。もうじき入荷の予定、楽しみです！

お昼ごはんを楠田さんお勧めのカフェでご一緒にいただいた後、最後の訪問はパリサー・エステイト。



楠田ワインを試飲時に少し飲んでしまった私は、寝不足＆お昼ご飯も食べてもうウトウト・・・・眠たげに試飲してすみませんでした(>_<)



犬ラベルもあるんですね。こんなのはじめて。



この後はウェリントンの空港からオークランドに移動。オークランドのキウイ・インターナショナルという（名前は明るいけど実際は少し暗めの）ホテルで一泊して日本に戻ってきました。

今回は料理もワインも風景もどこも満足度１２０％！！　ＮＺワインがますます好きになった旅行でした♪　ＶＣの中村さん、ジュリアンさん、ありがとうございました！！

日本に戻るとさすがに真冬、寒いっ(T_T)　ＮＺでひいた風邪も治らないですが今週末からはお店でセールも始まりますから、頑張ります〜。

1月29日

この日は朝から、ノイドルフを訪問！



ブドウの実が大きいのと小さいのがあるの、おわかりでしょうか。クローンの性質や結実期の気候、など原因はいろいろあるようですが、これはメンドーサというクローンでこの大きい小さいが出ると凝縮感が増すから、とこちらでは大事にしているそう。



葉っぱも生い茂っています。ちょうど除葉の作業も始まっていました。

ティスティングは表で。ブドウ畑を見ながら気持ち良いティスティングです♪


前日も思ったのですが、リースリングが非常にレベル高い！　白桃のような香りもかすかにあって、凛としています。



さて、その後はローソンズ・ドライ・ヒルズを訪問です。その名のとおりドライな丘がワイナリーの後ろに広がっています！



ラベルの絵と同じですね;^^



こちらは生産量はそれなりにあるのに、価格はあまり高くなく、そしてクオリティは高い、という嬉しいワイナリーです♪

ピノのロゼも軽やかな風味で美味しかった！　ヨーロッパからはじまったロゼ･ブームはＮＺにもきているようです。日本の春にもロゼを売りたいですね☆


その後はちょっぴりだけクラウディ・ベイに立ち寄り、



おお、ラベルと同じ山だ！と感動し（笑）、



超小型飛行機に乗って北島へ移動したのでした。



なんと21名載り。座席の上の棚もない、ミニミニ飛行機で驚きました。「シートベルトしめてね」と機内をうろうろしていたお兄さんが実はパイロットだったのにも驚きました・・。

ＮＺの首都、ウェリントンに到着したあとは、また車を借りてマーティンボロまで移動です。夕食前に楠田さんとビールをご一緒しました。



この日の夕食はマーティンボロ・ホテルのレストランでいただきましたがこれまたびっくりの高レベル！



前菜はサーモンをチョイス。柑橘系の果物のソースがちょうどよく使われていて、いい味付けです(>_<)　パンも美味しかったなあ・・



メインはやっぱり羊！　やわらかくてジューシー、いいなあ、美味しいなあ♪♪

デザートはチョコレートスフレを頼みました。ふかふか〜☆



この日の宿泊は、一軒丸ごとヴィクトリア調のおうちを借りていただいて。

1月28日。

この日は朝にナイジェルのおうちを出発、クイーンズタウンの飛行場まで車で移動しました。

途中の山々の風景は迫力がありました！！



飛行機で着いた場所は南島のなかほど、クリストンチャーチです。そこからレンタカーでまた移動。ワイナリーはマウントフォード！



試飲のあとはランチもこちらでいただきました♪



日本人のワインメーカーアシスタント、タカヒロさんがいらして色々お話をきけてよかったです☆



帰りにブドウ畑でなんとこんな動物を発見！！



野生のハリネズミなんですねっ！！！！　真剣に飼おうかと思ったことがあるぐらいげっ歯類好きな私は興奮してしまいました;^^

ここからネルソンにむけて約４時間のドライブ。まあ私は後ろで寝てただけですが、運転ありがとうございました。
途中で念願のＮＺアイスも食べれて幸せでした♪



この日の宿は、「ジンジャーブレッド・ハウス」という素敵なおうち。



花が咲き乱れているお庭に癒されます。私の泊まったお部屋からの風景も素敵でしょ♪


この日の夕食は、ノイドルフのオーナー夫妻のご自宅にご招待いただきました。なんとアタランギのオーナー夫妻も休暇で遊びにきているそうで、皆さんで外でいただきます♪



ノイドルフとアタランギのワインを中心にたくさん飲みました！　特にノイドルフのリースリングとアタランギのピノ・グリが印象的☆

デザートはベリーがいっぱい。これが果実味もしっかりしてるのですが結構すっぱい。ＮＺのワインの雰囲気があるなあ。



この日も12時をすぎてのおひらきとなりました。帰り道になんとポソムを木の上に見たりもして！！



さすがＮＺ、自然がいっぱいです。

ずっとネット環境がなかったので更新が滞ってしまいました;^^

昨夜12時すぎに無事に帰国いたしました♪　今日から仕事していますが引き続きブログの続きも頑張ります！

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さて、フェルトン・ロード訪問の後は近くのワイナリーを2軒訪問。

バノック・ボーン。



ピノはNZエアラインで金賞をとったらしいです。うーん、でもフェルトン･ロードの後だと正直感動がありません。ゴメンナサイ。

しかし次は！



ワイナリーを持たない小さい生産者がスペースを借りて、個々でワイン造りをしているというところで、意外に美味しい生産者を発見！





樽も10樽ぐらいしかないのかなあ、しかも全てが違う種類のフレンチオーク！　かなり好きでないと出来ませんねえ。そして大変にきっちりした性格でないと美味しいワインは出来ないのね、としみじみ。

私には無理です・・・(>_<)

その後は車を飛ばしてフェルトン・ロードのオーナー、ナイジェルさんのおうちまでＧＯ！



こーんなきれいな湖の近くなんです。


着いてびっくり、豪華なおうちでした！



キッチンが開放されてお庭へと続いています。こちらでカクテルを楽しむ皆さん。。



お庭からの眺めがこんな感じなんです。うう、すばらしい(>_<)



もちろんプールもテニスコートもありました・・・。ゲスト用の寝室が５つ？ゲスト用バスルームも３つ？　ほんと、ゴージャスすぎ(>_<)
そして私はこんな感じでブログを途中まで書いていたのでした・・・。



夕ご飯はお昼間の試飲の残りのフェルトン・ロードいっぱい！



そしてカルベールの生産者違い３種！　これが面白かった！！



カルベールという畑のブドウは持ち主は別にいるそうですが、ブドウの栽培はフェルトン･ロードがしているのです。そしてフェルトン・ロード自身が醸造しているものと、二つのワイナリーにブドウを売って、そこが醸造しているものもあるのです。

一番赤いフルーツはフェルトン･ロードでしたが、他の二つもかなり気に入りました。カルベール、おそるべし！！！

ナイジェルは多才な人で、お料理もとっても上手。夜は野生の鹿肉を焼いてくれました♪



ブレアが自分のセラーから持ってきてくれたブルゴーニュワインもたくさん飲みました。



しかし2005年なのにえらくラベルがぼろぼろ・・・

「僕のセラーはとっても湿気が多いんだよ」とちょっと恥ずかしそうなブレア。にしても、湿度、高すぎるんじゃありません？（笑）

この日も終わったのは12時過ぎ。皆さん元気！

前回からの続きです。寒くて風邪をひいたと思ったら、やっぱりひいてました・・・



こんな美しい湖の岸辺をお散歩しても私はしっかり着込んでいます（すでに発熱かな）・・



ランチはいくつかのグループに分かれて指定のレストランへ。ワインもいろいろ出ます。



お料理はチャイニーズテイストの入ったフレンチって感じ？　



結構たくさん出てきます。


そして途中ですが私はここで熱のため退場。この日最後の写真はこれ↓;^^



この後一日半、高熱で寝込んだのでした・・・ピノ・ノワール・セレブレーションはほとんど出られず残念でした。うう。

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2日後、気を取り直してカフェで朝ごはん。この日はフェルトン･ロードのあるバノックボーンに移動です。



途中でバンジー・ジャンプ・スポットに立ち寄りました！



私は今までバンジージャンプは絶対したくない！！と思ってましたがあまりにも自然がきれいなので、やってもいいかなあと思ってしまった・・・

ちなみにこちらのトイレの女性男性を示すマークはこんなのでした。



さあ、そんなこんなでフェルトン・ロードに到着！！　ＮＺどころか世界を代表するピノ･ノワールを造るワイナリーです！



さっそく畑の見学。ここはビオディナミを実践しているので畑はとってもきれい！！



にわとりも飼ってます♪



畑でスナップエンドウも植えてます♪



土もふかふか〜♪



ランチはオーナーのナイジェルさん手作りをいただきました♪



ワインはリースリング２種☆　うーん、美しい味だあ！



チェリーも大変美味しかったです(>_<)