2017年03月15日

ぶどう畑の見学

そして今日は早朝スタートで楽園サントリーニ島へ。
独特のクルーラ仕立ての畑を見学。今の時期は仕立て方法が改めてよく見れて面白いです。
小さな芽も出始めていて、後2週間後には葉が出て今は茶色だけの畑に緑色が広がります。

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オフシーズンの静かなサントリーニは少し寂しい感じもしますが、混み混みしているよりもいいかな。
じっくり贅沢にアシルティコを飲み比べます!
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ワインの祭典「イノラマ」2日目

スッキリ晴れたイノラマ2日目(昨日ですが)。
前日の一般の方入場の大混雑とは打って変わって試飲がじっくりできました。
ギリシャワインの多様性を改めて実感。
個人的には、ロゼもたくさんあって、特別ブースやイベント告知もあったりで違った勉強もできました。

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午後はスピーディーなプレゼンテーション&試飲。
夜はアテネ最古のレストランの数ヶ月前にオープンしたばかりの二店舗目へ。
モダンでカッコいいお店。

東京にもカッコいいギリシャ料理屋さんが早く欲しいです!
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サントリーニ島の夕日

サントリーニ島で夕陽が落ちるのを眺めています。
ただただ、美しい。
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2017年03月14日

サントリーニ島に到着!

アテネを抜け出して、サントリーニ島到着!

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青い空、海、そしてバスケット状に巻いた葡萄の樹。
これは樹齢240年、畑の様子がなんとも不思議です。
猫ちゃんもいっぱい。
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サントリーニ島へ!

ギリシアらしい空気に触れた〜
昨日までは施設内に居たのでギリシアの青い海と青い空には触れられず。。。
美味しいシーフードと、サントリーニのワインを満喫しますぞ〜

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…もちろん、ワイナリーでお勉強も!
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2017年03月13日

OENORAMAで試飲

昨日に引き続きOENORAMAの会場で、試飲をウロウロ。
サントリーニのワインは綺麗なものが多いですね。早く行きたいな〜。
でもサントリーニは高いので、他でも美味しいワインを幾つか見つけました(^-^)

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ついでに近頃流行りの青色ワインや、チョコに鰯を載せたのもなども試飲&試食。
…食べなきゃ良かった(-.-)y

午後からまたプレゼンです。頑張ろう。
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9社のギリシャワインをテイスティング!

ギリシャ2日目午後は、9社の説明&テイスティング。
ギリシャ各地の生産者が、歴史やワイナリーの取り組みの説明をしてくれました。
改めてギリシャのワイン生産地と土着品種の多さ、世界での需要の高まりを知ります。

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しかし試飲ってお腹がすきます(^-^) 腹ペコでのディナーはギリシャの典型的な居酒屋みたいなお店。
そして、、、恐ろしい量がきて、恐ろしく食べ過ぎました。美味しいから食べちゃう、が合言葉になりつつあってそれもまた恐ろしい。
確かに、これだけ一気に色んな種類をならべるギリシャ料理は、包容力のあるワインが合います。

本日の試飲数119種。明日も頑張ります☆
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2017年03月12日

コンスタンティノス・ラザサキス氏のワインセミナー

ギリシャ2日目!朝からワッフルを焼いてガッツリ食べて、OENORAMAと言うギリシャワインの展示会場に向かいます。

午前中はマスターオブライフワインのコンスタンティノス・ラザサキス氏のセミナーを受けた後に90種のスピードテイスティング。
やっぱり白のレベルは高く、その中でも秀逸なものを幾つか探します。赤は正直ちょっと難しい、、、まだ掴みきれません。

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お昼の軽食も美味しくて、すっかりギリシャ料理に魅了された我々。午後もさらに9つのワイナリーのスピードセミナーを受けます。
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ギリシャ到着!

無事、ギリシャに到着しました。
それにしても遠いですね。ドアツードアで25時間!

夕ご飯は軽食で、、と聞いていたのに、前菜7種、メインがっつり、デザートたっぷり!
美味しいから食べれてしまう〜(≧∀≦)

最近の傾向では遠すぎる方が時差ボケないようなので、今回もそこだけ期待してます。

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さて、明日から学びに学んできます〜!
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2017年03月11日

ドバイ国際空港にて

初めてのエミレーツは快適、、と感じる暇もなく、今までの疲労のせいか深夜便のせいか、記録的に寝られてハッピー(^-^) 映画もほとんど見ず。
ドバイに無事到着してます。空港は噂より普通(笑)。

シーフードの文字に惹かれて座ったスタンドは、キャビア専門店のようでしたが、さすがにキャビアは食べれなくてサーモンと海老を。
ワインは最近どの国の空港にも入ってる、パスカル・ジョリヴェ。
朝七時なんて気にしません。

15年前に訪問したときは、あんな片田舎で素敵な生産者のワインを、15年後にドバイで飲んでるとは想像つかなかったなあ、、
あのころは、女たらしナンバーワン生産者としても名高かったパスカルさん、
今はいぶし銀の魅力でさらに女性を口説いてるのでしょうか。

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飛行機にすでに、たくさん忘れ物をしてしまった私、、、気をつけてギリシャに向かいます。
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