まさきこ ドットコム

キャンティ・クラシコの名門ファミリーを飛び出した男爵のワイナリー、ロッカ・ディ・モンテグロッシによる、スタッフセミナー。
フレンドリーな当主マルコ男爵の元、ロゼから初めて赤3種と、極上ヴィンサントの試飲します。
トロリとした旨さを感じながら、その理由であろう畑での作業の話を聞く。うん。正しい試飲の仕方かな〜〜（╹◡╹）
美味しいよう(=´∀｀)人(´∀｀=)



生産者と会える機会はとても貴重。遠くから来ていただいて、いつもありがとうございます！
終了後は雪が降るので帰って粕汁と魚卵だらけで風の森を飲み、鯵の干物も！
ワインと日本酒が私のソウルアルコールです。

ボージョレという枠を軽々超えて、世界TOPクラスのワインとしてその名を轟かすシャトー・デ・ジャック。この美味しさを若手スタッフにも伝えたくて、社内勉強会を開催しました。
昨年のフランスのソムリエコンクールの決勝でもシャトー・デ・ジャックが出題され、誰も品種さえ当てられなかった（ジュブレ・シャンベルタン1級という声が高かったという）というぐらいの怪物ぶりです(^^♪



試飲ワインは下記に。ドライプラムや紅茶のような、熟成のニュアンスも素晴らしく、、、甘やかな果実味とタンニンの溶け合いも絶妙。勉強会なのに思わず飲み込んじゃう美味しさでした。
LJﾓﾙｺﾞﾝ ｼｬﾄｰ･ﾃﾞ･ｼﾞｬｯｸ 2004
LJﾑｰﾗﾝ･ｱ･ｳﾞｧﾝｼｬﾝ・ド・ｸｰﾙCJ　2010
LJﾑｰﾗﾝ･ｱ･ｳﾞｧﾝ ｼｬﾝ･ﾄﾞ･ｸｰﾙ CJ　2007
LJﾑｰﾗﾝ･ｱ･ｳﾞｧﾝ ｸﾛ･ﾃﾞ･ﾛｼｭｸﾞﾚ CJ 2004
LJﾑｰﾗﾝ･ｱ･ｳﾞｧﾝ ｼｬﾄｰ･ﾃﾞｼﾞｬｯｸ 1999
３月から発売します。在庫少量につき、「スタッフ買い禁止」にしました。そうしないとスタッフで買い占めちゃいそうなぐらいでしたので（笑）。でも残ったら私も買いたいなあ・・・残らないかなあ(>_<)！
お客様にこの感動をお届けしたいけれど、自分もまた飲みたい。ジレンマです〜;^^