お正月に少しゆっくり出来たと思ったら、仕事がはじまった途端に超〜ハードな毎日になってしまいました。
それというのも急遽、フランス行きが決まったから・・・(>_<)
諸事情がありまして、また明日からフランスに参ります♪ 最初は前回も居候させてもらったフランシス&フランソワーズのおうちに再び滞在。その後は生産者訪問です。
今回はシャンパーニュでスペシャルなブリュット・ゼロを選定予定。ブルゴーニュではオールド・ヴィンテージを試飲して買い付けできれば、と思っています。そしてメインは、前回行っていないロワール! じっくり時間をとって周ってきます。
しばらくはアルザスにいるので、ブログ更新に励みます。皆様、よろしくお願いします。


ブログの更新楽しみにしてます。
アルザスは小高い丘に樹氷が見れる季節ですね。
楽しみにしております。