まさきこ ドットコム

世の中にはたくさん食べ物屋さんががありますが、私は好きなお店が出来るとそこばかり行ってしまうほうです。仕事柄、もっと種類豊富に出かけなくてはと思うのですが、年々その傾向は強まる一方;^^

そのよく行くお店のひとつが松ヶ崎のお鮨屋さん、日出鮨さん。月に３、４回のペースで最近行っている気がします・・・。

お鮨も美味しい上に美味しいワインが飲めるのが素晴らしい。いつも写真も撮らずにリラックスして食べ飲みしていますが、この前は珍しく少し撮ってみました。



ヒラメとキスの昆布〆。美しくて好きなネタです。この二つにはシャンパーニュは最高！　珍しく豹柄を選んでみました♪



かすご鯛も香り良く柔らかく、好きですねえ・・・。こはだも♪



ヅケあたりからピノが飲みたくなります。Bernard Serveau　Morey St Denis Les Sorbes78をいただきます。前回はChambolle Musigny Les Chabiots78　をいただいてあたりだったので村違いに挑戦、です。うんうん、状態よく熟成してて好きですねえ。



他には、煮帆立、イカ、鳥貝（大好き♪）、穴子、たいらぎ、煮蛤、ウニ、などいただいて満足満足。

最後にもう一杯グラスでシャンパーニュをいただいて帰りました。大谷さん、いつもありがとうございます！