秋はワインのイベントが目白おし！ つい先日はパリのワイン商、ピーター・ツーストラップをむかえてオールドヴィンテージワイン in 割烹 さか本 というディナーを開催しました。
私は食べずにワインのサービスを行いましたが、これが大変でありながらもとてもやりがいのある仕事でした♪ 普段おいそれと飲めないような、ゴージャスなワインのお味見もできたし、勉強になりました(^_^)
しかし最近の夕ご飯は、疲れてるのでいつもこんな感じ。。。
いちじくと現在フェア中のローヌのスパークリングワインです♪
いちじくのアップ↓
そしてフランスで買ってきたサラミ。豚さんはサラミについてたオマケです。母が何故か豚グッズを集めているのでサラミも豚グッズ付きにしました（笑）
え？ 本当に仕事してるのか、って？ 一応してます（たぶん）;^^ 今週月曜には、プロむけのボルドーワインセミナーを開催。50人以上のプロの方にお集まりいただきました♪
明日は、恐怖の夜中の試飲会（>_<) 午後９時から、真夜中の２時まで店内でレストランさんむけの試飲会をいうのをたまに開催していまして、明日も30種類以上のワインを販売用にティスティングしてもらいます。
お店が終ったあとにゆっくり試飲していただけるように、と夜中なのですが、終了してからグラスを洗って片付けて・・・としていると、当然その日の仕事が終るのはかなり真夜中になります。翌日がいつも辛いのですよねえ。。
でも来ていただけるというのは大変光栄なことですから、頑張ります！ 業務店さん、ぜひご参加ください〜♪ お問合せはこちらから。
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さか本で食べてなかったの？
当然、パクパク食べながら、要領よくワインサーヴしてたと思ってた。
後ろだったから気付かなかったなあ。
ホントに？（信じられない・笑）
ま、仕事が忙しいのは良いこと。
倒れない程度に、手ぇ抜きながらテキトーに（笑）
それも信じられない（笑）。
当日は４時にグラスを搬入して吹き上げて並べて・・・と、一応働いてましたよ〜。
でも毎日ワイン飲んでますので倒れません。はい♪