到着したら雨がやみました！ トゥーリガ・ナショナルの畑。
12種類のティスティングではその酸とミネラル、エレガントなワイン造りに驚きました。もっと甘いワインも造れるだろうにあえてのこの酸。いいですね☆ 普段馴染みのない品種オンパレードの面白いティスティングでした。ワインのレベルはとっても高い！
そのあと、ランチを食べだしたのはなんと3時；＾＾
蛸のサラダ、ブーダン・ノワール、ショリソ（チョリソ）、鱈のコロッケ、とろとろのチーズ（←名前忘れましたがポルトガルで一番有名なものだとか。いい感じ♪）
こちらもポルトガル全土で食べられるらしい、キャベツのスープ。
そして国民的ご飯という、鴨の炊き込みご飯。
どれもとっても美味しくて、つい食べ過ぎ。デザートのボリュームもすごかったです・・・。
91年のキンタ・ド・ロケス レッドを飲ませていただきました♪ いい雰囲気の熟成です。
そしてランチの後はキンタ・ドス・マイヤスの畑を見学。ビオ実践の畑はちょうどいろんな花が咲き乱れていて、土はふかふかだし、とっても美しい♪
ワイナリーの名前はこの花（マイヤス：和名はエニシダ）が語源だそう。あちこちに咲いている鮮やかな黄色いお花です！
そして、森の中のお城のホテル。むちゃくちゃ豪華；＾＾ お部屋だけだど豪華さが伝えられなくて残念。
また後日画像を追加する予定ですが、サロンはこんな感じ・・・ちょうどお誕生日の方がいらして、1959年のこちらのワインをいただきました。
ポルトガル一日目。早くも美味しいとはわかっていたはずですが、想像以上のワインの品質に驚いています。そして食べすぎで早くもお腹が苦しい・・・；＾＾
