今週、平日にお休みをもらったのでこちらのカウンターでご飯をいただきました♪
食前酒はカンパリではないけれど、似たような赤いリキュールとスプマンテのカクテル。優しい風味がいいかんじ。
前菜は野菜がたっぷり入った一皿なので白ワインをグラスでいただきます。あ、ちょろぎがある！
そして次のお皿は手打ちパスタ♪ 百合根とスカンピのビゴリの上からからすみのパウダーと芽ネギが散らしてあります。うーん、これこそイル･ヴィアーレに来たという雰囲気！
お次もお得意、ブルーベリーのニョッキ。ピリ辛なので甘ったるさはなく不思議な味ですね。
上からこんなチーズをゴリゴリ削ってもらいました;^^
メインは鹿にしました。ゴルゴンゾーラのソースでジビエの雰囲気満点です。
ワインはバルバレスコ♪
こちらのドルチェも私は好きです。アイスとリコッタチーズ、そして辛みのある蜂蜜。
渡辺シェフは嬉しそうに隣のお客様にグラッパを並べて説明・笑
ふと見るとこんな置物も。もうクリスマスですね;^^
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