<< ゆたかさんでランチ　with　楠田さん | TOP | 嵐のリースリング・リング in 京都 2012年 >>

2012年09月24日

ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの夕べ

ワイングロッサリー30周年記念、ＤＲＣの夕べを開催しました♪

image-20120924201126.png


ワインはこちら。


◆Guy Charlemagne
Grand Cru Reserve Blanc de Blancs Mg
◆Domaine de la Romanee-Conti
Richebourg 2004
Vosne-Romanee Cuvee Duvault-Blochet 1999
Romanee-Conti 1999
Echezeaux 1989
Romanee-Saint-Vivant 1989
La Tache 1989
Montrachet 1991

この順番で飲みました♪　全部並んでいるとゴージャス！

リストランテtvbさんのお料理。

image-20120924201140.png

焼き茄子の温かいスープ 北寄貝の炙り

焼き霜の鱧と松茸のコンソメジュレがけ は写真撮り忘れ；＾＾

image-20120924201152.png


由良雲丹とフルーツトマトソースの冷製カッペリーニ

image-20120924201203.png

炭焼き子持ち鮎とトロトロ賀茂茄子のバベッティーニ

image-20120924201216.png


シャラン鴨のロースト　トリュフのソース

image-20120924201234.png

image-20120924201245.png

image-20120924201302.png

image-20120924201314.png

image-20120924201329.png


リシュブール2004年はＳ先生からの差し入れでした。ありがとうございました！
【関連する記事】
posted by まさきこ at 20:14| Comment(0) | ワイン屋的日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。
×

この広告は90日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。