まさきこ ドットコム

現在はアルザスにいるのでアルザスの話題も。（先週までのブルゴーニュ＆シャンパーニュの生産者訪問の話題を間にはさむと、ブログの記事の話題があっちこっちに飛びますが、どうぞお許しを;^^）

アルザスは何度きても美しい街です。昨日の夕方、運河沿いを散歩しました。アルザス様式の建物♪



大きなカテドラル（教会）。



前回買ったコウノトリの人形のお店に行ってみたら、こんなにたくさんかごに入って売られてました。



これはフランソワーズにも買ってプレゼントしたら、気に入っておうちに飾ってくれてるのです♪

でもこのコウノトリはこのお店でしか見たことないですね。普通の白いのは、こんな感じにお土産物屋さんの前で鈴なりになってるんですけど。↓



ワイングロッサリーに飾ってるのも随分汚れて灰色になってたので今回新しいのを買いました。（あ、約束どおり神山さんのも買いましたよ〜♪）

ところで、フランシスとフランソワーズのおうちではどんなお昼ごはんを食べているかというと、いつも決まってます。

・スープ
前の日から牛の骨と一緒にじっくり煮込んだ野菜のポタージュを毎日大きなボールにたっぷり、熱々をフーフーしながらいただきます♪



↑これは昨日の。ポワロ葱のスープ。


今日はトマトのポタージュでした。

・サラダ
毎日いろんな葉野菜を丁寧に洗って水を切って、ドレッシングを作ってあえて・・・サラダと言っても手がかかっているからか、すごく美味しい♪


それと少し野菜をいためたもの、など。

あとはパンだけ。お昼はお肉系はないんです。身体に良さそうなお食事でしょう？

食べるものには気を使っている二人なのでフランス人らしからぬご飯なのですが、野菜がたくさんとれるし、スープにも栄養があって何より美味しいし、私は気に入っています。

それとたまにお手製のケーキも食後にいただきます。こちらはフランソワーズが昨日焼いてくれたオレンジ入りのガトー・ショコラ。（今日も食べようと思ったらもうなかった・・・(T_T)）



ちなみに夜もだいたいお肉と付け合せというパターンで、シンプルといえばシンプルですが、美味しいですよ♪

昨日は鶏を丸ごと焼いて・・・



（↑三人でこの量ぺろっと食べちゃいました;^^）



ズッキーニと人参の炒め物が付け合せです。

それとパンとワインとチーズ。いつもはボルドーワインがお好きな二人ですが、昨晩は鶏なので私がボーヌから持ってきた、ブシャールのランファン・ド・ジュズの2000年を開けました。

ボルドー好きの２人に気に入ってもらえるか不安でしたが「すごく香りが良い！！」と２人とも大満足の様子。よかったよかった♪



今日の夕ご飯は何かなあ〜(^O^)