今年のテーマは「エレガントなワイン」!!
15社のエレガントなワインをお持ちのインポーターさんにご協力いただきました♪
晴天すぎるほどの好天に恵まれ、そよ風の中で飲むワインの美味しいこと♪
エレガントなワインに合う、美味しいお料理を作ってくださったレストランの方々。
カ・デル・ヴィアーレの渡辺シェフは「もち豚炭火焼、ゴルゴンゾーラチーズのペンネ、ロビオーラチーズのソテー」を作ってくださいました!
ワインとお好み焼き、たこ焼きのお店、鉄板28号さんは、「いろいろなたこ焼き」。イカ墨ソースのたこ焼きは一つ味見させていただきましたが、深みあっていいお味♪
劇場型レストランのバハムートさんは、「馬肉生ハムとクリームチーズ、ルッコラのクレープ」という美しい一皿♪
ポキートさんは「スペイン風鹿肉の肉団子、クスクス添え」。巨大な肉団子が超〜美味しそうでした!
Bistro warakuさんは「子羊モモ肉の網焼き、豚ホルモンの煮込み」。ワインに合います♪
創業1856年の下鴨茶寮さんもご参加いただきました! 「牛フィレ肉の唐揚げ 粉しょうゆ添え」は上等な和牛を使われていて、お肉が柔らかくもジューシー♪
ごはんや蜃氣楼さんは、「京鴨の盛り合わせ」。うまみたっぷり(●^o^●)
お座敷フレンチ ラ・カシェットさんは「鶉のモモ肉のコンフィ サラダ見立て パンプルムース飾」という美しくも優雅な一品♪
リストランテtvbさんは、なんと「樋口農園のお野菜を使ったtvb風焼きそば」! お野菜がたくさん入っていておいしそうでした。お味見できずに残念(/ロ゚)/!
四条先斗町の素敵なお店、カナール・イーヴルさんは、「京丹波鶏のリエットとケークサレ」の盛り合わせ。どちらもワインを引き立てます♪
お天気!
ギフト券の抽選会、チャリティワインオークション、2回のミニワインセミナーなども開催♪
ワインバーのブースではスペシャルなワインもご提供♪
お楽しみいただけましたでしょうか♪
ご協力いただいたインポーターの皆様。
アルトリヴェッロ
ヴァイアンドカンパニー
ヴァンパッシオン
ヴィレッジセラーズ
オルカ・インターナショナル
木下インターナショナル
ジェロボーム
中島薫商店
日本リカー
パシフィック要綱
ファインズ
富士インダストリー
フードライナー
ヘレンベルガー・ホーフ
三国ワイン
ラック・コーポレーション
特に3Fのテラスは暑かったですよね;^^
次回からはパラソルを用意します!
暑くて最後は上着を脱いでヨレヨレ気味の私;^^
ご来場いただきました500名のお客様、ご協力いただきましたレストラン様、インポーター様に心より感謝申し上げます!
最後に、生産者のサインボトルのチャリティオークション売上全額、入場の一部を東日本大震災支援のための寄付金として、合計308,000円を、日本赤十字社に送金をいたしましたことをご報告いたします。
http://kyoto.winegrocery.com/about/report.html
終了後、疲れているけれど充足感のある笑顔で記念撮影☆
皆様、本当にありがとうございました! WGスタッフ、お疲れ様です♪
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