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京都生まれ、京都育ち、ときどきフランス。
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2017年02月20日
ドメーヌ・ジュリアンのメーカーズ・ランチ
ニュイ・サン・ジョルジュのドメーヌ・ジュリアンのメーカーズ・ランチにお呼びいただきました。
不勉強ながらあまり存じ上げない生産者だったので参加をためらいましたが、、、エレガントながらも骨格がある美しい味わいに、すっかり魅了されました(=´∀`)
当主のエティエンヌ君は弱冠25歳ながらも、貫禄あります。これからが非常に楽しみな生産者です。
船岡シェフのお料理も素晴らしく、マリアージュの勉強にもなりました。参加させていただけて良かったです(^-^)
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posted by まさきこ at 00:00|
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